9 Resep Gado-gado Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Enak di Lidah Murah di Kantong

• 1 liter air kaldu ayam
• 100 ml santan kental
• 1 batang serai, geprek
• 1 lembar daun jeruk
• 1 jempol lengkuas geprek
• Garam
• Kaldu bubuk jamur
• Merica bubuk
• Olive oil

Bumbu Halus:

• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 jari kunyit
• 1 sdt jintan
• 1 jempol jahe

Sambal Kacang:

• 10 sdm bumbu kacang gado-gado Surabaya
• 2 sdm cabai merah keriting giling

7.Resep Gado-gado Solo

Foto/cookpod.com

Gado-gado Solo memiliki ciri khas berwarna-warni.Tidak jauh berbeda dengan gado-gado lainnya, gado-gado Solo juga enak sekali

Bahan-bahan

• 3 buah kentang kukus, potong-potong
• 2 buah wortel kukus, potong-potong
• 150 gram buncis kukus, potong-potong
• 3 butir telur rebus, potong-potong
• 2 buah labu siam kecil kukus, potong-potong
• 5 buah tahu bandung, potong persegi lalu goreng kering
• 1 kotak kecil tempe, potong persegi kecil lalu goreng kering
• 200 gram sambal pecel siap pakai
• 65 ml santan instan
• Sedikit garam
• Pelengkap: kerupuk dan emping

8.Resep Gado-gado Bangka

Foto/Ist