9 Resep Gado-gado Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Enak di Lidah Murah di Kantong

Gado-gado Bangka ini biasa dikenal di daerahnya dengan sebutan rujak asem khas Bangka.

Bahan Sayur:

• Daun singkong
• Taoge
• Mentimun



Bahan Bumbu Kacang:

• 250 gr kacang tanah
• 10 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 10 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 2 butir kemiri
• Santan dari 1/4 kelapa parut
• 1 sdm gula merah
• 5 sdm air asam Jawa yang kental
• Gula dan garam secukupnya

9.Resep Gado-gado Padang

Foto/cookpad.com

Sumatera Barat juga memiliki gado-gado versi daerah mereka sendiri. Biasanya, gado-gado Padang dimakan dengan kerupuk merah khasnya.

Bahan Bumbu:

• 200 gr kacang tanah
• 3 cabai keriting
• 7 cabai rawit
• 5 bawang merah
• Lengkuas 1 jari, digeprek
• 200 ml santan sedang

Bahan Pelengkap: