Resep Gulai Kambing Jawa Timur Spesial, Kuliner Khas Lezat yang Wajib Dibuat saat Iduladha

4 buah kapulaga

2 ruas jahe, bakar

1 ruas lengkuas

1 buah kunyit ukuran kecil, bakar

Pelengkap:

Bawang goreng

Sambel kecap

Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Didihkan air beserta sereh, daun salam, daun jeruk, sedikit garam masak hingga air mendidih.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan minyak.