7 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Bisa Berbahaya bagi Tubuh
Senin, 28 Agustus 2023 - 11:48 WIB
loading...
A
A
A
Untuk itu, hindari penggunaannya untuk memasak atau menggoreng. Jika dirasa sayang untuk dibuang, Anda bisa menaburkannya pada olahan makanan di akhir masakan guna meningkatkan rasa.
Berikutnya ada seledri. Jenis sayuran ini memiliki kandungan nitrat yang tinggi sehingga bisa menjadi racun jika dipanaskan kembali.
Nitrat dapat berubah menjadi nitrit setelah dipanaskan kembali. Jika terlalu banyak nitrit yang masuk ke tubuh, maka bisa meninggalkan dampak buruk dan risiko kesehatan.
Ayam dan jenis unggas lain memiliki kontaminasi salmonella dalam jumlah tertentu. Mengutip laman Independent UK, memanaskan kembali ayam secara umum tidak disarankan.
Hal ini karena daging ayam memiliki kepadatan protein yang lebih tinggi daripada daging merah. Ketika dipanaskan kembali, protein pada olahan tersebut berpotensi terurai secara berbeda dan bisa mengganggu kenyamanan perut.
Itulah sejumlah makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali karena memiliki potensi bahaya bagi tubuh.
6. Seledri
Berikutnya ada seledri. Jenis sayuran ini memiliki kandungan nitrat yang tinggi sehingga bisa menjadi racun jika dipanaskan kembali.
Nitrat dapat berubah menjadi nitrit setelah dipanaskan kembali. Jika terlalu banyak nitrit yang masuk ke tubuh, maka bisa meninggalkan dampak buruk dan risiko kesehatan.
7. Ayam
Ayam dan jenis unggas lain memiliki kontaminasi salmonella dalam jumlah tertentu. Mengutip laman Independent UK, memanaskan kembali ayam secara umum tidak disarankan.
Hal ini karena daging ayam memiliki kepadatan protein yang lebih tinggi daripada daging merah. Ketika dipanaskan kembali, protein pada olahan tersebut berpotensi terurai secara berbeda dan bisa mengganggu kenyamanan perut.
Itulah sejumlah makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali karena memiliki potensi bahaya bagi tubuh.
(okt)
Lihat Juga :
