Apakah Semua Ikan Mengandung Merkuri? Ini Batasan Aman Konsumsinya
Jum'at, 22 September 2023 - 15:10 WIB
loading...
A
A
A
Dilansir dari Better Health, Jumat (22/9/2023) tingkat merkuri berbeda dari satu spesies ikan ke spesies ikan lainnya. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor seperti jenis ikan, ukuran, lokasi, habitat, pola makan dan umur.
Ikan predator atau memakan ikan lain berukuran besar dan berada di puncak rantai makanan, sehingga cenderung mengandung lebih banyak merkuri. Berikut ikan yang mengandung merkuri tinggi.
1. Ikan hiu
2. Ikan pari
3. Ikan todak
4. Ikan barramundi
5. Ikan gemfish
6. Ikan orange roughy
7. Ikan ling
8. Ikan tuna sirip biru selatan
Sedangkan ikan dengan kadar merkuri lebih rendah di antaranya:
1. Udang
2. Lobster
3. Tiram
4. Ikan salmon
5. Ikan tuna kalengan
Ikan predator atau memakan ikan lain berukuran besar dan berada di puncak rantai makanan, sehingga cenderung mengandung lebih banyak merkuri. Berikut ikan yang mengandung merkuri tinggi.
1. Ikan hiu
2. Ikan pari
3. Ikan todak
4. Ikan barramundi
5. Ikan gemfish
6. Ikan orange roughy
7. Ikan ling
8. Ikan tuna sirip biru selatan
Sedangkan ikan dengan kadar merkuri lebih rendah di antaranya:
1. Udang
2. Lobster
3. Tiram
4. Ikan salmon
5. Ikan tuna kalengan
Lihat Juga :
