5 Penyakit yang Tidak Boleh Konsumsi Jengkol, Masalah Pencernaan hingga Ginjal
Senin, 25 Desember 2023 - 15:51 WIB
loading...
Jengkol merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Namun, terlepas dari itu, ada waktu di mana seseorang yang tengah terkena penyakit sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol. Foto/iStock
A
A
A
JAKARTA - Jengkol adalah sejenis tumbuhan dari suku Fabaceae (Leguminosae) yang juga mencakup kacang tanah. Tumbuhan yang banyak ditemui di kawasan Asia Tenggara ini sudah menjadi salah satu makanan favorit untuk beberapa kalangan di Indonesia.
Rasa yang khas dan aroma yang kuat membuat jengkol banyak disukai. Terlebih tanaman ini memiliki beberapa manfaat seperti mengontrol gula darah, mengontrol tekanan darah, hingga menjaga daya tahan tubuh menurut laman Alodokter Kemenkes.
Jengkol sendiri merupakan makanan yang kaya akan nutrisi karena mengandung protein, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan karbohidrat. Namun, terlepas dari itu, ada waktu di mana seseorang yang tengah terkena penyakit sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol.
Baca Juga: 5 Cara Menurunkan Berat Badan setelah Natal, Cegah Perut Buncit
Berikut beberapa kondisi yang tidak diperbolehkan untuk mengonsumsi tumbuhan yang terkenal bau itu.
Rasa yang khas dan aroma yang kuat membuat jengkol banyak disukai. Terlebih tanaman ini memiliki beberapa manfaat seperti mengontrol gula darah, mengontrol tekanan darah, hingga menjaga daya tahan tubuh menurut laman Alodokter Kemenkes.
Jengkol sendiri merupakan makanan yang kaya akan nutrisi karena mengandung protein, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan karbohidrat. Namun, terlepas dari itu, ada waktu di mana seseorang yang tengah terkena penyakit sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol.
Baca Juga: 5 Cara Menurunkan Berat Badan setelah Natal, Cegah Perut Buncit
Berikut beberapa kondisi yang tidak diperbolehkan untuk mengonsumsi tumbuhan yang terkenal bau itu.
Penyakit yang Tidak Boleh Konsumsi Jengkol
1. Terkena Gangguan Pencernaan
Dilansir dari laman RSMH Palembang, jengkol mengandung senyawa asam jengkolat yang bisa menyebabkan keracunan apabila terakumulasi terlalu banyak di dalam tubuh, terlebih jika dikonsumsi setengah matang atau mentah.Lihat Juga :
