5 Makanan yang Mengandung Zat Besi Lebih Tinggi dari Bayam dan Manfaatnya

JAKARTA - Bayam merupakan salah satu makanan mengandung zat besi yang dibutuhkan untuk memproduksi hemoglobin. Di mana membantu sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Zat besi juga mendukung kehamilan yang sehat, mempertahankan tingkat energi, meningkatkan kinerja atletik dan memastikan pertumbuhan rambut yang lebih baik. Kurang zat besi dapat menyebabkan anemia dan mengganggu beberapa fungsi tubuh manusia.

Oleh karena itu, penting untuk menambahkan makanan kaya zat besi yang cukup ke dalam diet. Bayam dianggap sebagai salah satu sumber zat besi terbaik. Tapi ada makanan yang dapat memberi Anda lebih banyak zat besi.

Makanan yang Mengandung Zat Besi Lebih Tinggi dari Bayam

Berikut makanan yang mengandung zat besi lebih tinggi dari bayam dilansir dari Ndtv, Jumat (29/12/2023).

1. Aprikot Kering

Foto/Getty Images

Sekitar setengah cangkir aprikot kering mengandung 2 mg zat besi. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet vegan dan vegetarian. Aprikot kering juga kaya akan vitamin A yang dapat membantu memastikan penglihatan yang sehat.

Seseorang dengan tekanan darah tinggi juga harus mengonsumsi aprikot kering untuk menjaga angka tekanan darah tetap terkontrol.

2. Quinoa

Foto/Getty Images

Quinoa bukan hanya sumber protein yang bagus tetapi juga zat besi. Sekitar satu cangkir quinoa mengandung 2,8 mg zat besi. Makanan ini juga bebas gluten. Quinoa juga tinggi tembaga, magnesium, dan antioksidan.


Foto/Infografis SINDOnews

3. Lentil

Foto/Getty Images

Lentil sering diolah menjadi berbagai hidangan. Makanan ini biasanya dikonsumsi dengan nasi atau chapatis. Sekitar setengah cangkir lentil yang dimasak mengandung 3 mg zat besi. Lentil juga merupakan sumber protein dan serat yang bagus.

4. Kacang Mete

Foto/Getty Images

Kacang mete umumnya dicampur dalam kue atau dijadikan camilan menyehatkan. Sekitar 100 gram kacang mete mengandung 6,68 mg zat besi. Nikmati mereka sebagai camilan tetapi jangan memilih kacang mete panggang, goreng atau asin. Penting untuk menghindari konsumsi jenis kacang ini secara berlebihan.

5. Biji Chia

Foto/Getty Images

Biji chia tinggi serat, protein dan juga zat besi. Anda dapat dengan mudah menambahkan biji chia ke smoothie, minuman, puding, dan salad. Protein tinggi dan kandungan serat yang tinggi dapat membantu Anda menurunkan berat badan.