5 Diet Terbaik 2024 Menurut Ahli, Mediterania hingga Vegetarian

JAKARTA - Tiap awal tahun, diet menjadi resolusi banyak orang. Ada yang fokus diet untuk kesehatan jantung, penurunan berat badan, atau sekadar menjalani pola makan yang lebih seimbang.

Dari tiga alasan tersebut, dapat disimpulkan bahwa diet bertujuan untuk membantu tubuh menjadi lebih sehat sehingga dapat menjalani hari dengan lebih baik dan produktif.

Namun, ada banyak sekali variasi diet yang dapat dilakukan. Lalu, mana yang terbaik?

Berikut 5 metode diet terbaik 2024 menurut pakar nutrisi yang bisa Anda coba lakukan untuk hidup yag lebih sehat.

1. Diet Mediterania

Terinspirasi oleh pola makan tradisional Italia selatan dan Yunani, diet mediterania dianggap sebagai “standar emas dalam pengobatan pencegahan". Hal tersebut karena kombinasi harmonis antioksidan dan sifat antiinflamasi.

Sebagaimana diketahui, diet mediterania kaya akan buah-buahan segar, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan. Pola makan ini memberikan manfaat kesehatan, termasuk peningkatan harapan hidup, penurunan risiko penyakit kronis, dan peningkatan kualitas hidup. Terlebih lagi, pola makan mediterania mudah diterapkan, berkat banyaknya sumber daya yang tersedia, mulai dari aplikasi pendukung hingga layanan pesan-antar makanan.

“Tidak mengherankan jika diet mediterania menduduki peringkat nomor satu,” kata Jackie Newgent, ahli diet terdaftar, anggota Dewan Penasihat Kesehatan Forbes, dikutip Rabu (10/1/2024).

Newgent menjelaskan, diet mediterania bukanlah diet yang seperti dipikirkan kebanyakan orang. Diet mediterania tentang gaya hidup mengonsumsi makanan sehat dan segar. Maka, diet ini tidak mengarah pada diet 'yo-yo' yang cepat menurunkan berat badan dan cepat juga meningkatkan berat badan.

Diet mediterania merekomendasikan mengisi piring Anda dengan buah-buahan segar, sayuran, kacang-kacangan dan polong-polongan, dengan ikan dan kerang dalam porsi sedang untuk protein.

2. Diet Vegetarian

Pola makan vegetarian klasik memiliki keamanan dan kemampuan meningkatkan kesehatan jantung serta menjadi pilihan yang sangat sehat bagi penderita diabetes.

Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa kepatuhan seumur hidup terhadap pola makan vegetarian dikaitkan dengan risiko 35% lebih rendah terkena diabetes. Mereka yang menerapkan pola makan vegetarian setelah menjadi non-vegetarian memiliki risiko 53% lebih rendah terkena penyakit tersebut dibandingkan mereka yang tidak menjadi vegetarian.

“Pola makan vegetarian adalah pendekatan hebat untuk memasukkan lebih banyak tumbuhan ke dalam rencana makan Anda, yang merupakan alasan utama mengapa pola makan ini menjadi pemenang diet,” kata Newgent.

“Meskipun ada beberapa jenis pola makan vegetarian, yang paling populer adalah pola makan vegetarian lakto-ovo, yang mencakup produk susu dan telur sehingga lebih mudah mengikuti dan memenuhi kebutuhan nutrisi dibandingkan menjadi vegan atau 100% nabati," lanjutnya.

Menurut Newgent, diet ini dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit arteri koroner dan dapat melindungi terhadap kanker saluran pencernaan.

3. Diet DASH

Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dirancang khusus dengan mempertimbangkan kesehatan jantung. Dibutuhkan pendekatan makan rendah sodium. Penelitian menunjukkan diet DASH secara efektif menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL “jahat”.

“Anda mungkin merasa lebih sulit untuk makan di luar dengan kandungan natrium yang rendah dan memasak tanpa menambahkan garam juga mungkin lebih menantang. Namun menambahkan rempah-rempah dan herba dapat membuat diet ini menjadi lebih sehat,” beber Melina Jampolis, MD, seorang board-certified ahli gizi dokter, anggota Dewan Penasihat Kesehatan Forbes.

Diet DASH merekomendasikan makanan yang kaya buah-buahan, sayuran, dan produk susu rendah lemak serta membatasi lemak jenuh. Pada diet DASH, Anda menggunakan grafik untuk memperkirakan kebutuhan kalori harian, yang kemudian digunakan untuk mengetahui berapa porsi dari setiap kelompok makanan yang harus Anda konsumsi.

4. Diet Ornish

Diet ini diikembangkan oleh Dean Ornish, MD. Diet ini didasarkan pada penelitian yang menemukan bahwa perubahan gaya hidup komprehensif mungkin dapat menurunkan penyakit jantung koroner dan kondisi kronis lain. Diet ini tidak hanya menekankan pada makanan yang Anda konsumsi, tetapi juga olahraga dan manajemen stres.

“Diet ornish sangat menekankan makanan yang membantu kesehatan jantung seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan,” kata Amidor.

“Ini juga mempromosikan rendah lemak, rendah gula tambahan, dan rendah karbohidrat olahan. Rencana tersebut juga menekankan manajemen stres dan olahraga yang penting dalam gaya hidup sehat," tambahnya.

5. Diet Flexitarian

Diet flexitarian cocok bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat dari pola makan nabati, namun merasa belum bisa atau ingin berkomitmen untuk berhenti makan daging saat makan siang.

Diet flexitarian digambarkan oleh Dewan Informasi Pangan Internasional sebagai “pola makan semi-vegetarian, lebih mengutamakan nabati". Pola makan fleksibel menekankan makanan nabati (seperti buah-buahan, sayuran, dan polong-polongan), susu, dan telur, serta merekomendasikan porsi makan yang lebih sedikit dan/atau lebih kecil.

Organisasi tersebut mencatat bahwa penelitian yang muncul menunjukkan kalau cara makan ini mungkin memiliki manfaat mulai dari pengelolaan berat badan hingga penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes.