Resep Nasi Oseng Sambal Embe, Menu Praktis Cocok untuk Sahur

4 porsi nasi

2/3 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt micin

2/3 sdt gula

1 jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Masak bawang merah dan putih di api kecil sedang hingga mulai kering.
2. Masukkan cabai dan terasi bakar. Masak lagi hingga cabai lunak.
3. Sisihkan bawang dan cabai, masukkan telur lalu orak-arik.
4. Tuang sosis yang sudah diiris dan oseng lagi sebentar hingga hangat.
5. Tuang nasi putih, semua bumbu, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
6. Matikan api lalu sesuaikan lagi bumbu bila perlu. Sajikan.