Telur Ceplok Kecap Cabe Hijau, Sarapan Praktis Tanpa Harus Ribet

JAKARTA - Telur masih menjadi salah satu menu andalan saat harus menyiapkan sarapan pagi. Bahan makanan ini bisa diolah dengan mudah dan menjadi hidangan yang tak kalah nikmat dengan makanan lainnya, seperti misalnya telur ceplok kecap cabe ijo misalnya.Di samping memiliki kelezatan yang menggiurkan, makanan ini juga mudah dibuat sehingga cocok untuk mereka yang baru belajar masak maupun yang tengah berpacu dengan waktu.
Makanan ini menawarkan rasa pedas dan manis yang dapat menggoyang lidah. Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, berikut resep dan cara membuat telur ceplok kecap cabe ijo untuk sarapan pagi Anda.

Bahan-bahan:
5 butir telur, ceplok
1 sdt saus tiram
2-3 sdm kecap manis
100 ml air
Minyak

Bumbu-bumbu:
4 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
Bawang bombay, secukupnya
Cabe hijau, secukupnya, iris serong
Cabe rawit, secukupnya
1 buah tomah hijau, potong dadu

Cara membuatnya:
1. Goreng telur satu persatu, angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe hijau dan cabe rawit.

2. Tambahkan sedikit air, kecap manis dan saus tiram lalu masukkan telur, masak sebentar hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan tomat, aduk rata, angkat. Telur ceplok kecap cabe hijau siap dihidangkan.