Bersama JP2GI, GAIN Dukung Peningkatan Edukasi tentang Susut Pangan

JAKARTA - Tantangan keamanan pangan dan gizi di banyak negara begitu signifikan akibat dampak pandemi Covid-19 . Diberlakukannya pembatasan sosial berskala besar , termasuk di Indonesia menyebabkan terjadinya berbagai hal, salah satunya pergeseran kebiasaan membeli makanan yang membuat semakin besarnya susut hasil dan limbah pangan (food loss and waste) bergizi.

(Baca juga: One Million Stars Sajikan 11 Recycle Lagu Terbesar di Indonesia )

Menyambut Hari Kesadaran Susut dan Limbah Pangan Sedunia (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) pada 29 September 2020, GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition) Indonesia berupaya meningkatkan kesadaran untuk mengurangi susut dan limbah pangan agar dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia .

Bersama Jejaring Pasca-Panen untuk Indonesia (JP2GI), GAIN mendukung upaya meningkatkan pengetahuan dan pembelajaran tentang susut hasil pascapanen serta upaya pengurangannya untuk perbaikan gizi masyarakat dan menata jalur distribusi dan pasar agar lebih baik, khususnya di bidang perikanan. Sejak Agustus lalu, JP2GI melakukan serial webinar bulanan rutin untuk meningkatkan kesadaran tentang Susut Paska Panen (Post-Harvest Loss–PHL). Kegiatan ini pun diikuti lebih dari 4.000 pelaku sektor gizi dan perikanan. Rekaman rangkaian webinar tersebut bisa disaksikan melalui channel Youtube JP2GI Official.

Sebagai organisasi yang bertujuan untuk membantu mengurangi masalah malnutrisi, GAIN bekerjasama pemerintah, pihak swasta, dan organisasi masyarakat berupaya memperbaiki sistem pangan agar dapat menyediakan makanan yang lebih bergizi untuk semua orang, terutama masyarakat rentan.