Pentingnya Konsumsi Variasi Bahan Makanan yang Alami di Tengah Pandemi
Sabtu, 27 Februari 2021 - 05:25 WIB
loading...
A
A
A
"Apa yang bisa kita lakukan? Nutrisi seimbang itu seperti apa? secara rekomendasi harus sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh, lalu konsumsi variasi bahan makanan alami, dan dengan bijak bagaimana memilih bahan makanan," ucap dr Sylvia dalam webinar Protecting Your Family with Natural Nutrients from Clean Label Products bersama Re.juve, Kamis (25/2).
Dia menuturkan bahwa isi piring seharusnya adalah 50 persen buah dan sayur dan sisanya makanan pokok serta lauk pauk. Namun, kita kadang kesulitan menerapkannya dalam satu kali makan.
"Kenapa perlu bahan makanan alami? Misalnya sebuah apel yang punya kualitas nutrisi sangat baik, ketika apel sudah dipetik dan diolah itu akan menurunkan gizinya. Jadi, semakin alami suatu bahan makanan kandungan gizinya, nutrisi, vitamin, mineral dan anti oksidannya akan semakin utuh. Dan inilah yang paling optimal untuk kita," papar dr Sylvia.
Menurutnya, dalam konsumsi variasi bahan makanan, direkomendasikan agar makan bahan makanan seperti warna pelangi, dan di setiap warna makanan ada kandungan yang sifatnya baik untuk kesehatan.
"Likopen untuk anti kanker, ada zat fitronutrien yang berfungsi menjaga imun. Dan mereka saling melengkapi, itu kenapa kita harus konsumsi berbagai macam warna makanan," ucap dr Sylvia.
Dia menuturkan bahwa isi piring seharusnya adalah 50 persen buah dan sayur dan sisanya makanan pokok serta lauk pauk. Namun, kita kadang kesulitan menerapkannya dalam satu kali makan.
"Kenapa perlu bahan makanan alami? Misalnya sebuah apel yang punya kualitas nutrisi sangat baik, ketika apel sudah dipetik dan diolah itu akan menurunkan gizinya. Jadi, semakin alami suatu bahan makanan kandungan gizinya, nutrisi, vitamin, mineral dan anti oksidannya akan semakin utuh. Dan inilah yang paling optimal untuk kita," papar dr Sylvia.
Menurutnya, dalam konsumsi variasi bahan makanan, direkomendasikan agar makan bahan makanan seperti warna pelangi, dan di setiap warna makanan ada kandungan yang sifatnya baik untuk kesehatan.
"Likopen untuk anti kanker, ada zat fitronutrien yang berfungsi menjaga imun. Dan mereka saling melengkapi, itu kenapa kita harus konsumsi berbagai macam warna makanan," ucap dr Sylvia.
Lihat Juga :
