Inspirasi Menu Sahur Praktis dari Santapan dalam Drama Korea

Anda bisa mencoba bubur ayam jahe dalam drama Korea Oh My Ghost dengan memasak bubur dari sisa nasi yang diberi kuah kaldu. Masukkan irisan ayam, irisan jahe, irisan daun selada, dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga matang.

Bubur ayam cocok untuk sahur karena mudah mengenyangkan, dan terutama buat yang masih mengantuk, tak perlu kerja keras untuk dikunyah. Bubur ayam ala Bong-sun mengandung jahe yang baik untuk pencernaan sekaligus memberikan efek menghangatkan perut.

Tambahkan kondimen seperti kerupuk dan taburan daun bawang. Tapi disajikan polos pun, bubur ayam jahe ini sudah enak.


3. Dumpling

Dumpling atau bakpao cepat mengenyangkan karena isi yang beragam, seperti sayuran sampai bermacam protein hewani. Contohnya bakpao berisi udang rebus yang dibuat oleh Chef Seo Poong (Lee Jun-ho) dalam Wok of Love.

Dalam Wok of Love, bakpao yang dibuat Seo Poong berkulit tipis, nyaris transparan, sehingga saat disantap, langsung mencicipi cita rasa isi dari bakpao, tanpa harus bersaing rasa dengan kulitnya. Menurut Seo Poong, ketebalan kulit bakpao menunjukkan keterampilan pembuatnya.

Makanan ini tepat untuk mengisi kebutuhan energi Anda agar tidak cepat lapar ketika berpuasa. Siapkan bakpao sebelum tidur malam, dan saat bangun sahur, bakpao tinggal dikukus agar bisa disantap selagi hangat.

4. Kimbap

Anda tak bisa sahur kalau tanpa nasi? Kenapa tidak mencoba kimbap, nasi yang digulung dalam lembaran rumput laut kering?

Anda bisa mengisi gulungan nasi itu dengan beragam lauk, antara lain suwiran ayam dengan potongan timun dan tomat, atau telur dadar. Rumput laut kering itu sendiri sudah memberikan rasa umami, sehingga Anda tak perlu menambahkan banyak bumbu.