Ragam Resep Ayam Goreng Kremes ala Rumahan

2. Ayam Goreng Kremes Khas Padang

Bahan:

• Ayam, disarankan ayam kampung
• Jeruk nipis
• Lengkuas
• Merica
• Bawang putih
• Garam
• Kunyit
• Telur

Cara Membuat:

• Lumuri potongan ayam yang telah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama sekitar 10 menit.
• Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu yang terdiri dari lengkuas, bawang putih, merica, kunyit, dan garam yang telah dihaluskan. Biarkan selama beberapa saat.
• Setelah dibiarkan selama sekitar 20 menit, celup potongan ayam ke dalam telur yang telah dikocok dan dicampur dengan parutan lengkuas.
• Goreng ayam hingga kuning kecokelatan.
• Dilengkapi dengan kremesan dan sambal pedas, sajian ayam goreng ini pasti pas dinikmati dengan nasi hangat.

3. Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak

Bahan:

• Ayam, disarankan ayam kampung
• Bawang putih
• Bawang merah
• Ketumbar
• Jahe
• Kunyit
• Kemiri
• Garam
• Santan
• Lengkuas
• Serai
• Daun salam
• Baking powder