Resep Putu Ayu Semangka, Cocok Jadi Ide Jualan

- 250 ml santan

- Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau

- Secukupnya meses



Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, SP kue, dan vanili, kemudian kocok menggunakan mixer hingga bewarna putih mengembang.

2. Jika sudah putih mengembang, masukkan tepung terigu dan santan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Jangan lupa aduk juga dengan spatula agar tidak ada tepung yang mengendap.

3. Bagi adonan menjadi tiga dengan takaran yang sama.

4. Dua dari tiga bagian adonan diberi warna. Salah satu adonan diberikan warna merah, dan satu lainnya warna hijau.

5. Siapkan cetakan kue anti panas, taruh adonan berwarna merah, kemudian diberikan sedikit meses. Lalu di atas adonan merah tambahkan dengan adonan putih (yang tidak diberi warna). Terakhir tutup dengan adonan berwarna hijau.

6. Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan putu ayu selama 15 menit. Putu ayu semangka pun siap dihidangkan.