5 Sayuran Pantangan bagi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Mengandung Purin Sangat Tinggi

Selasa, 28 Desember 2021 - 16:51 WIB
loading...
A A A
Asparagus merupakan sayuran yang tinggi folat dan kalium. Sayuran ini dapat dimakan panas ataupun dingin, setelah dimasak. Namun, asparagus juga merupakan salah satu sayuran yang menjadi pantangan makanan asam urat, karena kandungan purinnya cukup tinggi. Dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekitar 23 gram purin dalam asparagus.

3. Jamur

5 Sayuran Pantangan bagi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Mengandung Purin Sangat Tinggi


Jamur juga masuk ke dalam daftar makanan tinggi akan purin. Di dalam 100 gram jamur, terdapat 12-17 gram purin. Padahal secara umum, jamur tergolong rendah lemak dan kolesterol serta mengandung protein, vitamin, mineral, dan serat.

4. Bayam

5 Sayuran Pantangan bagi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Mengandung Purin Sangat Tinggi


Sebenranya bayam adalah sayuran hijau yang sangat kaya kandungan zat gizinya. Sayuran berdaun hijau ini tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Tapi sayang, sayuran ini memiliki kandungan purin yang tinggi. Itulah mengapa sayuran ini sebaiknya tak dikonsumsi oleh orang yang asam urat tinggi.Dalam setiap 100 gram bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.


5. Kacang-kacangan

5 Sayuran Pantangan bagi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Mengandung Purin Sangat Tinggi


Kacang-kacangan juga masuk daftar produk nabati yang tinggi purin dan harus dihindari penderita asam urat. Kacang polong berada di peringat atas untuk kandungan purin tertinggi, yakni 5-100 miligram purin per 3,5 ons.Bila Anda tidak ingin terkena atau asam urat kambuh, sebaiknya hindari mengonsumsi sayuran tersebut.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1645 seconds (0.1#10.140)