8 Makanan Vegetarian Asli Indonesia, Nomor Terakhir Sangat Mudah Dijumpai

Saus kacang gurih manis menyelimuti setiap bahan rebusan seperti jagung, kacang panjang, kangkung, kentang, dan juga labu. Tempe dan tahu pun tak luput menghiasi seporsi gado-gado. Jika ingin lebih kenyang, gado-gado bisa ditambahkan pula dengan lontong.

7. Kupat Tahu

Jika dilihat, kupat tahu cukup mirip dengan ketoprak. Kondimen yang disajikan terdiri dari tauge, kupat atau lontong, juga tahu sebagai protein nabati. Semua itu disantap bersama saus kacang kental dan kecap.

8. Sayur Lodeh

Satu lagi menu vegetarian asli Indonesia yang sangat mudah dijumpai yaitu Sayur Lodeh. Gurihnya kuah santan, dinikmati bersama aneka sayuran seperti labu siam, kacang panjang, nangka, daun melinjo, dan lain-lain.

Terkadang ada pula yang mencampurkan potongan tempe ke dalam sayur lodeh sehingga menambah lengkap asupan protein.