3 Makanan Kolesterol Tinggi yang Boleh Dikonsumsi, Aman dan Menyehatkan

Foto/Getty Images

Beberapa jenis kerang lebih tinggi kolesterol daripada yang lain. Udang terkenal tinggi kolesterol dengan kandungannya lebih dari setengah nilai harian dalam porsi 3 ons, tetapi kandungan lemak jenuhnya tidak ada. Selain itu, kerang merupakan sumber protein, vitamin B, selenium dan seng yang baik.


3. Daging Tanpa Lemak


Foto/Getty Images

Beberapa jenis daging tanpa lemak mengandung kolesterol tinggi tetapi rendah lemak jenuh. Ini termasuk hati, ginjal, jantung, dan babat. Meskipun Anda mungkin tidak menganggap daging ini menarik, itu adalah pilihan yang lebih baik daripada daging olahan atau daging merah.

Zumpano menjelaskan makanan ini paling baik dimakan dalam jumlah sedang, terutama telur dan kerang. Makanan ini memiliki manfaat nutrisi yang mungkin lebih besar daripada kandungan kolesterolnya.

"Tetapi jika Anda memiliki kolesterol tinggi, makan makanan ini dalam jumlah terbatas. Tetap pada asupan mingguan empat kuning telur atau dua porsi kerang," jelas Zumpano.