Resep Praktis Zuppa Soup Ayam yang Creamy dan Renyah, Cocok Disantap di Kala Hujan

½ buah bawang bombai ukuran besar
150 gr sosis ayam
195 gr chicken luncheon
100 gr kacang polong

Pelengkap

Puff pastry
Telur untuk olesan
Wijen putih

Cara Membuat

1. Rebus air, ayam,wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Masak hingga mendidih kemudian lanjut masak di api kecil selama 15 menit

2. Potong kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis

3. Keluarkan wortel dari panci kemudian potong kotak-kotak

4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan chicken luncheon, dan sosis, tumis sesaat

5. Masukkan mentega, tepung terigu, dan pala bubuk, aduk sesaat lalu masukkan kuah kaldu sambil disaring

6. Suwir ayam, potong-potong lalu masukkan ke dalam kuah