Menu Sahur Mi Tumis Bakso Sayuran yang Lezat & Cepat

JAKARTA - Menyiapkan makanan di waktu sahur tentu dibutuhkan menu yang lezat, sehat, namun juga mengenyangkan. Selain itu, yang terpenting dalam memilih menu makanan untuk sahur adalah simple dan cepat dalam membuatnya. Seperti resep Mi Tumis Bakso Sayuran dari Taste.com.au yang satu ini.

Selain rasanya yang lezat dan tentu disukai oleh anggota keluarga Anda, menu sahur yang satu ini sangat mudah dan cepat membuatnya. Hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit, Anda sudah dapat menyajikan menu sahur yang bergizi dan nikmat saat disantap. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:
2 sdt minyak zaitun
400 gram bakso sapi
200 ml saus tiram
400 gram mi telur, rebus hingga matang
400 gram sayuran beku, rebus sebentar
400 gram jagung baby, potong-potong sesuai selera
Daun bawang, iris tipis, untuk penyajian
Garam dan merica sesuai selera

Cara membuat:
Panaskan 1 sdt minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Masak bakso sebenrar sampai berwarna keemasan dan matang. Transfer ke mangkuk. Campurkan dengan 100 ml saus tiram, diamkan dan tutup dengan aluminium foil agar meresap dan tetap hangat.

Selanjutnya, panaskan wajan di atas api sedang. Panaskan sisa minyak, kemudian tambahkan sayuran dan tumis selama 2 menit.

Tambahkan jagung, bakso, sisa saus dan mie Tumis selama 2 menit atau sampai semua bahan matang merata. Sajikan dengan potongan daun bawang.