Nikmati Kelezatan Baked French Toast Saat Sarapan

JAKARTA - Hal yang harus diperhatikan dalam membuat sarapan agar disukai anak-anak adalah dengan berinovasi terhadap menu yang sudah ada. Sehingga anak dan anggota keluarga lainnya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Seperti resep yang dikutip dari Pinterest berikut ini, Baked French Toast.

Jika French Toast biasanya merupakan roti yang dicelupkan ke dalam campuran susu dan telur kemudian dipanggang di pan biasa. Namun, kali ini Anda dapat menambahkan bahan lainnya dan kemudian dipanggang di dalam oven sehingga menimbulkan sensasi dan citarasa yang berbeda saat menyantapnya. Selain cocok sebagai menu sarapan, hidangan ini juga cocok untuk dessert dan suguhan saat berkumpul bersama teman dan sanak saudara.

Bahan-bahan:
10 lembar roti gandum, potong dadu
8 butir telur
480 ml susu cair
120 ml krim kental
165 gram gula
2 sdm bubuk vanilla

Tambahan:
70 gram tepung
110 gram gula palem
1 sdt kayu manis
¼ sdt garam
115 gram mentega dingin, potong-potong

Cara membuat:
Siapkan loyang persegi panjang, olesi sedikit minyak atau mentega agar tidak lengket, susun roti di dalamnya.

Dalam mangkuk, kocok telur, susu, krim kental, gula dan vanili sampai tercampur rata, kemudian siram diatas roti perlahan.

Tutup loyang dengan plastic wrap, dinginkan semalaman di lemari es.

Sementara itu, campur tepung terigu, gula palem, kayu manis, dan garam dalam mangkuk sedang. Tambahkan mentega, aduk rata hingga seperti gumpalan, kemudian letakkan di dalam plastik, dinginkan semalaman di lemari es bersama roti.

Keluarkan loyang dan plastic berisi campuran mentega, kemudian tuangkan campuran mentega secara merata ke atas roti.

Panggang pada 180C selama 45 menit sampai 1 jam tergantung tekstur yang Anda inginkan. Sajikan untuk sarapan, atau sebagai dessert dengan tambahan es krim.