Cicipi Nachos Salad Ayam

JAKARTA - Penyuka kuliner pasti sudah hafal dengan nachos. Ya, ini adalah salah satu makanan dari Meksiko. Dalam bentuk yang paling sederhana, nachos terdiri atas keripik tortilla yang disiram dengan keju cair.

Kudapan khas Meksiko ini kerap menjadi sajian favorit untuk disantap bersama keluarga dan orang-orang tercinta. Apalagi, Nachos ini dibentuk dengan salad yang kayak gizi. Mengutip Taste.com.au berikut cara membuat Nachos Salad Ayam.

Bahan-bahan:
250gram krim asam
1 ekor ayam barbekyu besar
230gram keripik jagung instan
1bh alpukat yang telah di potong dadu
1 cangkir saus enchilada
1 cangkir tangkai ketumbar yang kecil
2sdm air hangat.

Cara membuat:
Tempatkan krim asam dan 2 sdm air hangat dalam mangkuk kecil. Lalu campurkan dan aduk hingga halus.
Ambil hanya bagian daging ayam yang telah dipisahkan kulit dan juga tulangnya.
Tempatkan lapisan keripik jagung pada piring. Letakkan ayam pada bagian tengah lapisan kripik jagung. Lalu tambahkan alpukat dan saus serta tangkai ketumbar di atas daging ayam. Nachos Salad Ayam pun siap disantap.