Nikmati Sajian Kentang Bakar untuk Sarapan Pagi Anda

JAKARTA - Kentang bisa menjadi alternatif pilihan untuk menu sarapan di pagi hari. Berkat kandungan karbohidratnya, kentang bisa dipilih sebagai pengganti nasi yang tentunya juga bisa mengenyangkan perut.Untuk mengolahnya menjadi santapan di pagi hari yang nikmat, kini Anda tak perlu bingung lagi. Ya, Anda bisa mengolah kentang menjadi kentang bakar.
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Dikutip dari Eresep.com, berikut resep membuat kentang bakar untuk sarapan pagi:

Bahan-bahan:
400 g kentang
Merica, secukupnya
Garam, secukupnya
Mentega, secukupnya
Aluminium foil, secukupnya

Pelengkap:
Saus tomat
Mayones

Cara membuatnya:
1. Kukus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Bungkus rapat kentang dengan aluminium foil, bakar di atas panggangan hingga kecoklatan.
2. Belah silang permukaan kentang hingga kedalaman 1/3 bagian, tekan bagian bawahnya. Bentuk seperti kue bolu mekar. Taburi bagian atas kentang dengan merica, garam, dan mentega.
3. Tempatkan kentang bakar di piring, lengkapi dengan saus tomat dan mayones. Kentang bakar siap disajikan.