Tumis Cumi Bumbu Mangga, Tumisan Cepat dan Lezat

JAKARTA - Lelah setelah seharian bekerja dan bingung masak apa untuk makan malam hari ini? Yuk buat tumisan yang cepat dan lezat. Tumis cumi bumbu mangga misalnya.

Anda tidak perlu menghabiskan waktu yang lama untuk membuatnya. Ya, Anda bisa memasaknya dengan mudah dan cepat, lalu menyantapnya bersama keluarga tercinta.

Jangan lupa siapkan nasi putih hangat untuk disantap bersama tumis cumi bumbu mangga. Dikutip dari Eresep.com, berikut resep tumis cumi bumbu mangga.

Bahan-bahan:
300 gram cumi, potong-potong
50 gram mangga mengkal, iris korek api
1/4 sdt gula pasir
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm kecap ikan
150 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuatnya:
1. Lumuri cumi dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan mangga mengkel. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Tumis cumi bumbu mangga siap dihidangkan.