Rebung Tumis Jamur Tiram, Sajian Mudah untuk Makan Malam

JAKARTA - Tumis merupakan pilihan tepat di saat Anda tidak memiliki banyak waktu atau lelah guna menyiapkan hidangan untuk keluarga.

Dengan menumis, beragam bahan makanan bisa disajikan dengan cepat, mudah dan tentunya nikmat. Termasuk rebung tumis jamur tiram. Makanan ini mesti Anda coba di rumah.

Berikut resep rebung tumis jamur tiram seperti dikutip dari Eresep.

Bahan-bahan:
250 gram rebung, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, disobek-sobek
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
150 ml air
2 tangkai seledri, dipotong 2 cm
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah kenting, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan jamur tiram dan rebung. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan seledri. Aduk rata.
3. Rebung tumis jamur tiram siap disajikan.