Masak Tumis Cumi Asin Sambal Ijo buat Makan Malam, Yuk!

JAKARTA - Cumi memiliki kenikmatan tersendiri meski dihidangkan dengan berbagai macam cara. Selain digoreng tepung, cumi juga terasa lezat diolah menjadi tumis cumi asin sambal ijo.

Makanan ini bisa menjadi pilihan lauk yang pas untuk makan malam. Berikut resep tumis cumi asin sambal ijo seperti dikutip dari akun Instagram @masaktv.

Bahan-bahan:
1/2 kg ukuran sedang
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
15 buah cabai hijau besar
1 ruas lengkuas
Garam
Lada
Biji Wijen
Air

Cara membuatnya:
1. Bersihkan cumi, panaskan minyak. Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai hijau. Tumis sampai harum.
2. Masukkan saus tiram, aduk. Kemudikan masukkan cumi. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk.
3. Masukkan air dan cabai hijau. Asuk hingga rata. Tumis cumi asin sambal ijo siap dihidangkan.