Tiga Jenis Mi Ini Baik untuk Kesehatan Anda

JAKARTA - Mi bukanlah makanan asing bagi sebagian besar penduduk dunia ini. Adonan tipis dan panjang yang digulung dan kemudian dikeringkan sebelum dimasak ini bahkan menjadi makanan pokok di sejumlah negara.

Bagi orang Asia, mi bukanlah makanan asing dan kerap dijumpai di berbagai tempat penjualan makanan. Hampir semua negara di benua Asia memiliki masakan khas yang menggunakan bahan dasar mi dengan cita rasa yang luar biasa. Seperti yang dikutip dari Men’s Health, berikut tiga jenis mi yang baik untuk Anda konsumsi:

Mi Telur
Di Indonesia, mayoritas masakan yang berbahan dasar mi kerap menggunakan mi telur. Mi telur terbuat dari gandum jenis hard wheat dan juga telur. Pada hard wheat terdapat kandungan protein yang paling tinggi dari seluruh jenis gandum.

Tak hanya itu, gandum jenis ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi serta karbohidrat kompleks yang dapat membuat Anda lebih cepat merasa kenyang, sehingga mi telur ini dapat membantu program diet Anda.

Mi Beras
Sesuai dengan namanya, mi jenis ini terbuat dari tepung beras. Mi beras terkenal dengan kekayaannya akan kandungan serat, protein, mineral, zinc, dan besi. Kandungan zinc tersebut dapat memaksimalkan kerja sistem metabolism.

Zinc juga bisa membantu proses pertumbuhan sel-sel baru di tubuh Anda. Sedangkat zat besi bermanfaat dalam pembentukan sel-sel darah merah.

Soba
Soba adalah mi khas Jepang yang berbahan dasar tepung buckwheat. Bentuknya tipis dan mirip dengan spaghetti. Buckwheat memiliki kandungan bioflavonoid yang dapat memperkuat pembuluh darah kapiler.

Buckwheat juga bisa membantu mencegah terjadinya gangguan arteriosklerosis serta tekanan darah tinggi. Selain itu, tepung jenis ini juga mengandung kolin yang dapat membantu kerja sistem metabolisme tubuh dan menurunkan kolesterol.