Resep Dange Sagu Gula Merah, Cocok Disajikan dengan Teh Tawar Hangat
Rabu, 22 Februari 2023 - 06:33 WIB
- ½ sdt garam
Cara Membuat
1. Masukkan sagu ke dalam wadah yang sedikit besar, kemudian remas-remas sagu hingga hancur menjadi butiran-butiran kecil.
2. Campur sagu dengan parutan kelapa, dan tambahkan garam kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan adonan sagu secukupnya ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.
4. Tekan-tekan adonan sagu menggunakan punggung sendok hingga berbentuk rata.
5. Jika bagian bawah adonan dirasa telah matang, yang ditandai dengan warna kecoklatan kemudian balik adonan pada sisi sebaliknya.
6. Beri isian gula merah sesuai dengan selera di setengah bagian adonan, kemudian lipat dan tutup bagian samping yang berisi gula merah.
7. Tunggu sebentar hingga adonan berubah warna menjadi emas kecoklatan. Setelah dirasa cukup matang bisa langsung diangkat dan disajikan.
Cara Membuat
1. Masukkan sagu ke dalam wadah yang sedikit besar, kemudian remas-remas sagu hingga hancur menjadi butiran-butiran kecil.
2. Campur sagu dengan parutan kelapa, dan tambahkan garam kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan adonan sagu secukupnya ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.
4. Tekan-tekan adonan sagu menggunakan punggung sendok hingga berbentuk rata.
5. Jika bagian bawah adonan dirasa telah matang, yang ditandai dengan warna kecoklatan kemudian balik adonan pada sisi sebaliknya.
6. Beri isian gula merah sesuai dengan selera di setengah bagian adonan, kemudian lipat dan tutup bagian samping yang berisi gula merah.
7. Tunggu sebentar hingga adonan berubah warna menjadi emas kecoklatan. Setelah dirasa cukup matang bisa langsung diangkat dan disajikan.
tulis komentar anda