Resep Takjil Bakwan Sayur dan Jagung, Dijamin Enak!

Cara Membuat:

1. Sisir jagung dan campurkan dengan semua bahan, lalu aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki konsistensi adonan yang pas.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak, angkat setelah warna bakwan menjadi kekuningan.

Bakwan Sayur

Bahan:

150 gr wortel, potong korek api

150 gr taoge

150 gr kol, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 batang seledri, iris halus

8 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica putih bubuk

1 sdt kaldu bubuk rasa ayam

1 sdt garam

150 gr tepung terigu

70 gr tepung beras

220 ml air

1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan seperti tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam, bawang putih, garam, merica, telur, dan tambahkan air. Aduk rata.

2. Masukkan wortel, taoge, kol, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

3. Siapkan minyak panas di atas api sedang. Ambil adonan bakwan dengan sendok sayur, tuang ke dalam minyak.

4. Goreng hingga cokelat keemasan. Ulangi proses sampai adonan habis. Lalu angkat dan tiriskan. MG/Dinda Annaf Salsabila