Disimak ya Bunda, Begini Tips Memasak Daging Cepat Empuk

Oleskan atau lumuri parutan nanas di bagian permukaan daging hingga merata, lalu, tunggu sejenak sekitar setengah jam. Perlu diingat, sama seperti pepaya, nanas pun punya enzim alami guna membuat daging cepat empuk.

3. Baking Powder

Selanjutnya, memakai baking powder juga bisa menjadi tips memasak daging cepat empuk. Bagaimana caranya? mudah saja, yaitu taburi baking powder di seluruh permukaan daging,

Pastikan cukup merata menyeluruh. Setelah itu cukup diamkan selama 30 menit sebelum daging siap dimasak.

4. Parutan Jahe

Jika tadi sudah membahas tips memasak daging cepat empuk dengan parutan nanas, ternyata parutan jahe pun cukup ampuh. Anda hanya perlu mengoleskan atau melumuri parutan jahe di seluruh permukaan daging sampai rata.

Sama seperti tips-tips sebelumnya, diamkan dulu beberapa saat, baru kemudian daging siap diolah jadi hidangan lezat.

5. Teknik Memotong

Perhatikan tips satu ini jika ingin memasak daging cepat empuk. Jangan asal memotong, melainkan lihat baik-baik serat daging yang memanjang.