Resep Bumbu Rendang Daging ala Restoran Padang, Bikin Nambah Terus
Rabu, 28 Juni 2023 - 18:20 WIB
5 siung bawang putih
Cara Membuat:
Dalam wajan, sangrai kelapa parut hingga menghitam dan berminyak. Giling halus.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, pekak, pala, ketumbar, garam, merica bubuk, santan cair, dan santan kental. Aduk rata.
Masak bumbu sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan kelapa parut gongseng dan daging. Masak sambil diaduk hingga kering dan berminyak di atas api sedang. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Cara Membuat:
Dalam wajan, sangrai kelapa parut hingga menghitam dan berminyak. Giling halus.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, pekak, pala, ketumbar, garam, merica bubuk, santan cair, dan santan kental. Aduk rata.
Masak bumbu sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan kelapa parut gongseng dan daging. Masak sambil diaduk hingga kering dan berminyak di atas api sedang. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
(dra)
tulis komentar anda