Apakah Makan Nasi Putih Bikin Gemuk? Begini Faktanya

Nasi merupakan makanan tinggi karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh. Serat dalam nasi membantu mengatur pencernaan, dan protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan.

Perdebatan yang umum terjadi di bidang kesehatan adalah tentang pilihan yang lebih sehat antara nasi merah dan nasi putih. Lantas jenis nasi apa yang lebih bergizi, nasi merah atau nasi putih?

Nasi merah adalah varian beras yang dikupas dan tidak dipoles dengan rasa pedas. Saat beras diolah, kulit, dedak, dan kumannya hilang. Namun, pada beras merah, hanya lapisan luarnya yang disebut sekam inti beras yang dihilangkan.