5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Teh, Hindari
Minggu, 22 Oktober 2023 - 06:00 WIB
Foto/Getty Images
Makanan yang berbumbu tinggi, pedas, atau beraroma kuat dapat mengalahkan rasa lembut teh, sehingga sulit untuk mengapresiasi aroma dan rasa teh sepenuhnya. Contoh makanan tersebut antara lain bawang putih, bawang merah, saus pedas, kari, dan cabai.
Foto/Getty Images
Makanan yang memiliki tingkat keasaman tinggi, seperti buah jeruk, dapat mengganggu penyerapan katekin (antioksidan) yang terdapat pada teh. Mengonsumsi makanan asam bersamaan dengan teh dapat mengurangi jumlah katekin yang dapat diserap tubuh.
Foto/Getty Images
Susu atau krim dapat menetralkan polifenol dalam teh sehingga mengurangi manfaat antioksidannya. Namun, efek ini kurang terlihat pada teh hitam, dan beberapa orang menikmati rasa krim susu atau krim dalam teh mereka. Jadi, ini masalah preferensi pribadi.
Makanan yang berbumbu tinggi, pedas, atau beraroma kuat dapat mengalahkan rasa lembut teh, sehingga sulit untuk mengapresiasi aroma dan rasa teh sepenuhnya. Contoh makanan tersebut antara lain bawang putih, bawang merah, saus pedas, kari, dan cabai.
2. Makanan Asam
Foto/Getty Images
Makanan yang memiliki tingkat keasaman tinggi, seperti buah jeruk, dapat mengganggu penyerapan katekin (antioksidan) yang terdapat pada teh. Mengonsumsi makanan asam bersamaan dengan teh dapat mengurangi jumlah katekin yang dapat diserap tubuh.
3. Susu
Foto/Getty Images
Susu atau krim dapat menetralkan polifenol dalam teh sehingga mengurangi manfaat antioksidannya. Namun, efek ini kurang terlihat pada teh hitam, dan beberapa orang menikmati rasa krim susu atau krim dalam teh mereka. Jadi, ini masalah preferensi pribadi.
4. Makanan Manis
tulis komentar anda