Daftar Makanan Tinggi Kolesterol yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari, Waspadai Hidangan Penutup

Jantung ayam misalnya, merupakan sumber antioksidan kuat CoQ10, serta vitamin B12, zat besi, dan seng. Satu porsi 1 cangkir (145 g) menyediakan 351mg kolesterol.

Studi 2017 yang melibatkan 9.000 orang dewasa Korea menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi daging mentah dalam jumlah sedang, termasuk daging organ, memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah dibandingkan mereka yang konsumsinya paling sedikit.

5. Sarden

Sanden kaya akan nutrisi, juga merupakan sumber protein yang baik. Satu porsi 3,75 ons (92 g) porsi ikan kecil ini mengandung 131 mg kolesterol. Ini juga menyediakan 63% dari Nilai Harian (DV) untuk vitamin D, 137% dari DV untuk vitamin B12, dan 35% dari DV untuk kalsium.

6. Yoghurt

Yoghurt penuh lemak adalah makanan kaya kolesterol yang dikemas dengan nutrisi. Satu cangkir (245 g) yogurt berlemak penuh mengandung 31,8mg kolesterol.

Riset mengaitkan peningkatan asupan produk susu fermentasi penuh lemak dengan penurunan kolesterol LDL dan tekanan darah serta penurunan risiko stroke, penyakit jantung, dan diabetes.

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari

1. Makanan yang digoreng

Makanan yang digoreng, seperti daging yang digoreng dan stik keju, mengandung kolesterol tinggi dan sebaiknya dihindari.

Itu karena makanan tersebut tinggi kalori dan mungkin mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan merugikan kesehatan Anda dalam banyak hal lainnya. Tingginya asupan makanan yang digoreng juga telah dikaitkan terhadap peningkatan risiko penyakit jantung.

2. Makanan cepat saji

Asupan makanan cepat saji merupakan faktor risiko utama berbagai kondisi kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes dan obesitas.

Orang yang sering makan makanan cepat saji cenderung memiliki kolesterol lebih tinggi, lebih banyak lemak perut, tingkat peradangan lebih tinggi, tekanan darah lebih tinggi, dan gangguan regulasi gula darah.

3. Daging olahan

Daging olahan, seperti sosis, bacon, dan hot dog, merupakan makanan tinggi kolesterol yang sebaiknya Anda batasi dalam pola makan Anda.

Sebuah tinjauan besar yang melibatkan lebih dari 614.000 peserta mengaitkan setiap tambahan 2 ons (50 g) porsi daging olahan per hari dengan Peluang 42% lebih tinggi penyakit jantung.