3 Resep Jagung Bakar untuk Barbeque Malam Tahun Baru, Pedas Manis Gurih

JAKARTA - Jagung bakar menjadi salah satu makanan yang selalu tersaji saat acara barbeque di malam tahun baru. Biasanya, jagung bakar dibuat dengan resep pedas, manis, dan gurih yang menggugah selera.

Cita rasa jagung yang manis dimasak di atas arang selalu menghasilkan kelezatan yang tiada tara. Sehingga tak heran jika makanan ini selalu menjadi primadona saat perayaan malam tahun baru.

Namun, rasanya akan membosankan jika jagung hanya dibakar begitu saja dengan margarin atau mentega. Tidak ada salahnya untuk mencoba membakar jagung dengan olesan berbagai macam saus yang lezat.

Resep Jagung Bakar untuk Barbeque Malam Tahun Baru

Berikut resep jagung bakar untuk malam tahun baru dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (29/12/2023).

1. Jagung Bakar Manis Gurih

Bahan:

3 jagung

250 ml santan kental

50gr gula pasir

1/2sdt vanili

1/2sdt garam

Daun pandan

Margarin

Cara Membuat:

Masukkan santan, gula pasir, vanili, garam, dan pandan ke dalam panci. Kemudian panaskan di atas kompor hingga mendidih. Kupas jagung dari kulitnya. Kemudian oleskan jagung menggunakan mentega.

Bakar jagung di atas arang sampai matang dan warna jagungnya mulai kecokelatan. Kemudian angkat dan olesi bumbu santan yang sudah mendidih. Kemudian bakar kembali sebentar. Lalu, angkat dan hidangkan.

2. Jagung Bakar Pedas Manis

Bahan:

6 jagung