3 Resep Makanan Manis untuk Takjil Buka Puasa, Bubur Sumsum Jadi Favorit
Selasa, 12 Maret 2024 - 12:29 WIB
Bubur sumsum menjadi salah satu menu takjil yang disukai masyarakat, khususnya saat berbuka puasa. Foto/ YouTube
JAKARTA – Jelang buka puasa, banyak orang berburu takjil . Ada yang suka gorengan dan cemilan manis. Kaum Muslimin pun disunnahkan menyantap makanan manis dulu.
Soal makanan manis, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa menghemat biaya pengeluaran, bahan-bahan yang digunakan juga sudah dipastikan aman dan terjamin kualitasnya.
Lalu, makanan apa saja yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Berikut resep ulasannya.
Bahan-bahan:
300 ml susu
35 gr margarin cair
2 butir telur
50 gr gula pasir
200 gr tepung terigu protein sedang
20 gr maizena
½ sdt garam
½ sdt ragi instan
½ sdt baking powder
perisa pandan, opsional
Pelengkap:
gula halus
cokelat lumer
Bahan cokelat lumer hot latte:
50 ml espresso
200 ml susu
1 sdm sirup gula merah
½ sdm kental manis
milk foam, opsional
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan
2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata
3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis
5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan cokelat lumer
6. Untuk cokelat lumer hot latte, siapkan gelas semprotkan cokelat lumer ke dalam pinggiran gelas
7. Campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya
8. Poffertjes dan cokelat lumer hot latte siap disajikan
Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
Soal makanan manis, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa menghemat biaya pengeluaran, bahan-bahan yang digunakan juga sudah dipastikan aman dan terjamin kualitasnya.
Lalu, makanan apa saja yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Berikut resep ulasannya.
Resep Makanan Manis
1. Resep Poffertjes
(untuk 8 porsi)Bahan-bahan:
300 ml susu
35 gr margarin cair
2 butir telur
50 gr gula pasir
200 gr tepung terigu protein sedang
20 gr maizena
½ sdt garam
½ sdt ragi instan
½ sdt baking powder
perisa pandan, opsional
Pelengkap:
gula halus
cokelat lumer
Bahan cokelat lumer hot latte:
50 ml espresso
200 ml susu
1 sdm sirup gula merah
½ sdm kental manis
milk foam, opsional
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan
2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata
3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis
5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan cokelat lumer
6. Untuk cokelat lumer hot latte, siapkan gelas semprotkan cokelat lumer ke dalam pinggiran gelas
7. Campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya
8. Poffertjes dan cokelat lumer hot latte siap disajikan
2. Resep Bubur Sumsum
(untuk 7 porsi)Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
tulis komentar anda