Resep Marble Cake ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Jamuan Open House Lebaran
Senin, 08 April 2024 - 16:20 WIB
1/2 sdt garam
130 gr gula pasir
15 gr pasta cokelat
40 gr air hangat
2. Potong-potong kotak kecil keju.
3. Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
4. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter, dan gula halus, kocok hingga pucat.
5. Di dalam mangkuk lain campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanilla, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk, dan baking powder sambil disaring, kocok hingga mengembang.
6. Sisihkan 1/5 bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
7. Masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat, dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
8. Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
9. Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
130 gr gula pasir
Bahan C
15 gr cokelat bubuk15 gr pasta cokelat
40 gr air hangat
Topping
50 gr Anchor Keju Blok CheddarBaca Juga
Cara Membuat
1. Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata.2. Potong-potong kotak kecil keju.
3. Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
4. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter, dan gula halus, kocok hingga pucat.
5. Di dalam mangkuk lain campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanilla, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk, dan baking powder sambil disaring, kocok hingga mengembang.
6. Sisihkan 1/5 bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
7. Masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat, dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
8. Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
9. Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
tulis komentar anda