8 Lauk Pauk untuk Penderita Kolesterol, Pilihan Sehat dan Lezat

Almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, almond juga kaya akan serat, vitamin E, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh. Keduanya mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Tahu dan tempe juga kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

4. Bayam

Bayam mengandung lutein, serat, dan kalium yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Konsumsi bayam secara teratur juga dapat menjaga kesehatan arteri dan mencegah penumpukan plak di dinding pembuluh darah.

5. Oatmeal

Oatmeal kaya akan serat larut yang dikenal sebagai beta-glukan. Serat ini dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah, sehingga menurunkan kadar kolesterol jahat. Mengonsumsi oatmeal untuk sarapan adalah cara yang baik untuk memulai hari dengan sehat.

6. Kacang Merah

Kacang merah kaya akan serat larut dan protein nabati yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Kacang ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan seperti sup atau salad.