9 Makanan yang Diam-diam Menyebabkan Kanker, Jangan Konsumsi Berlebihan

Minuman bersoda tinggi gula dan seringkali mengandung pemanis buatan yang dapat meningkatkan risiko obesitas,diabetes, dan beberapa jenis kanker. Selain itu, asam fosfat dalam soda dapat merusak email gigi dan mengganggu penyerapan kalsium.

3. Makanan Goreng

Proses penggorengan pada suhu tinggi dapat menghasilkan senyawa akrilamida, yang merupakan zat karsinogen. Makanan seperti kentang goreng, keripik, dan donat yang digoreng dengan minyak berulang kali memiliki risiko lebih tinggi mengandung akrilamida.

4. Tepung Putih

Tepung putih yang telah melalui proses pemutihan menghilangkan banyak nutrisi penting dan serat. Selain itu, konsumsi tepung putih yang berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin, yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.

5. Makanan Kaleng

Beberapa makanan kaleng dilapisi dengan bahan kimia bisphenol-A (BPA) yang dapat berpindah ke makanan. BPA telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, masalah reproduksi, dan gangguan hormon.

6. Makanan yang Diasap

Proses pengasapan makanan menghasilkan senyawa hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) dan poliaromatik amina heterosiklik (HAA) yang bersifat karsinogen. Ikan asap, daging asap, dan makanan lainnya yang diasap sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas.