Nikmatnya Gado-Gado Jawa Timur Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

1 buah kentang, rebus, potong 8

1 buah mentimun, iris bulat

1 buah tomat, belah 6

Bahan saus kacang:

250 g kacang tanah, panggang, haluskan

200 ml santan cair

200 ml air

4 siung bawang putih

4 buah cabai rawit merah

4 lembar daun jeruk, buang tulang daun