Rasanya Sangat Digemari, Yuk Masak Ayam Goreng Kalasan di Rumah

2 serai

1 ½ liter air kelapa

Garam

Gula

Lada halus

Cara membuat:

1. Tumis lengkuas, bawang putih, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis.



2. Berikan gula merah, air kelapa dan berikan garam, gula dan lada halus. Diamkan ayam hingga setengah jam hingga bumbu meresap, tiriskan.

3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.