Kupat Tahu Nikmat Berbumbu Pekat

Bahan Kuah:

500 ml air

3 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun salam

75 gr gula merah sisir

1 sdt garam

1,5 sdm air asam jawa pekat

3 sdm kecap manis

Bahan Bumbu:

3 siung bawang putih