10 Makanan Ekstrem di Indonesia, Ada Jus Cacing hingga Sate Biawak

Penyajiannya bisa langsung digoreng atau di sate. Ulat ini juga mengandung protein dan tidak beracun sehingga aman untuk dikonsumsi. Menurut orang yang sudah mencicipinya rasa dari ulat ini enak dan gurih.

5. Biawak



Daging biawak dapat digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit gatal-gatal pada kulit. Caranya adalah dengan cara dibikin sate. Bahkan menu satu ini sudah menjadi obat tradisional Jawa yang cukup manjur bagi mereka yang sudah merasakan khasiat sate biawak.

Makan daging biawak dipercaya menyembuhkan gatal-gatal pada kulit bahkan daging biawak yang mengandung minyak biasanya dijual dalam bentuk botolan. Banyak sekali orang yang suka makan sate biawak ini lantaran rasanya lezat.



6. Hidung Sapi



Hidung sapi atau cingur biasanya digunakan sebagai bahan dasar rujak cingur, makanan khas Surabaya. Bahan-bahan yang ada dalam seporsi rujak cingur antara lain lontong, tahu, tempe, cingur, irisan beberapa buah seperti mentimun, mangga muda, bengkoang dan nanas.

Bumbu yang digunakan rujak cingur ini sangat khas yaitu terbuat dari petis udang dan cingur. Untuk cita rasa yang sempurna, rujak cingur bersama dinikmati dengan kerupuk.