Resep Nasi Uduk Semur Jengkol, Menu Sarapan ala Betawi

1 sdt garam

300 g beras, cuci bersih

Semur Jengkol:

6 butir bawang merah, iris halus

2 cm lengkuas, memarkan

4 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

500 g jengkol, rebus, memarkan

10 sdm kecap manis

3 sdt garam