6 Cara Menyantap Mie Soba Dingin ala Jepang, Nomor 4 Cocok Dinikmati Musim Panas

Mie soba satu ini juga disantap dengan kuah dingin. Sobatsuyu disiramkan di atas mie soba ber-topping satu ini. Tinggal aduk mie soba-nya dan siap dinikmati.

4. Mie Oroshi Soba



Mie Soba yang disajikan dingin ini memiliki topping parutan lobak di atasnya. Rasanya segar sehingga cocok dinikmati saat musim panas.

5. Mie Tororo Soba



Mie Tororo Soba atau disebut juga Yamakakr Soba biasanya disajikan dengan parutan ubi Jepang atau ubi Cina. Ada yang disajikan dingin, ada pula yang panas. Teksturnya yang sedikit lengket sangat pas dengan aroma khas mi soba

6. Mie Sansai Soba



Mie soba satu ini disantap bersama campuran sayur pakis dan rebung yang dipetik di gunung. Mie Soba satu ini bisa disajikan hangat maupun dingin. Rasanya sederhana dan banyak dijual di kedai-kedai sekitar pegunungan.