Peneliti Baylor University AS : Ini 3 Cara Menurunkan Kolesterol dengan Ikan dan Kerang ala Orang Eskimo di Greenland

Ikan-ikan yang disebutkan di atas mengandung asam lemak Omega-3 EPA dan DHA (Docosahexaenoic Acid). Asam lemak ini bisa menurunkan konstrasi trigliserida dan VLDL (very low density lipoprotein).