; ?>/images/googleplay.png){kind=small}
Resep Gulai Kepala Ikan, Hidangan khas Aceh yang Cocok Bangkitkan Selera Makan
loading...
A
A
A
Cara membuat:
• Lumuri kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Lanjutkan menumis sampai bumbu tanak.
• Tuang santan, aduk rata dan masak sampai mendidih.
• Masukkan asam kandis, garam, dan gula. Koreksi rasanya. Jika kurang asin, garam bisa ditambahkan.
• Masukkan kepala kakap.
• Aduk perlahan sambil diguyur-guyur dengan kuah panas agar matangnya merata. Masak sampai kepala ikan matang dan kuah mendidih kembali.
• Gulai kepala kakap siap disajikan.
Biar lebih mantap, sajikan gulai kepala ikan dengan nasi pulen dari Beras Keluarga Bijak (BKB)!
Apa pun jenis lauknya, jadi lebih enak kalau disantap bersama Beras Keluarga Bijak (BKB). Ini merupakan beras kualitas atas dengan harga pantas. Tekstur nasinya pulen bikin makan jadi pengen nambah terus!
Selain itu, harganya juga terjangkau, apalagi kalau Anda beli Beras Keluarga Bijak (BKB) di AladinMall . Dapatkan harga super hemat serta gratis ongkir tanpa batas (dengan syarat dan ketentuan yang berlaku). Yuk buruan borong sebelum kehabisan!
Lihat Juga: Mengekaplorasi Daerah Kasepuhan Gelar Alam Sukabumi Bersama Kiky Aprilia di Rasa Authentic MNCTV
• Lumuri kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Lanjutkan menumis sampai bumbu tanak.
• Tuang santan, aduk rata dan masak sampai mendidih.
• Masukkan asam kandis, garam, dan gula. Koreksi rasanya. Jika kurang asin, garam bisa ditambahkan.
• Masukkan kepala kakap.
• Aduk perlahan sambil diguyur-guyur dengan kuah panas agar matangnya merata. Masak sampai kepala ikan matang dan kuah mendidih kembali.
• Gulai kepala kakap siap disajikan.
Biar lebih mantap, sajikan gulai kepala ikan dengan nasi pulen dari Beras Keluarga Bijak (BKB)!
Apa pun jenis lauknya, jadi lebih enak kalau disantap bersama Beras Keluarga Bijak (BKB). Ini merupakan beras kualitas atas dengan harga pantas. Tekstur nasinya pulen bikin makan jadi pengen nambah terus!
Baca Juga
Selain itu, harganya juga terjangkau, apalagi kalau Anda beli Beras Keluarga Bijak (BKB) di AladinMall . Dapatkan harga super hemat serta gratis ongkir tanpa batas (dengan syarat dan ketentuan yang berlaku). Yuk buruan borong sebelum kehabisan!
Lihat Juga: Mengekaplorasi Daerah Kasepuhan Gelar Alam Sukabumi Bersama Kiky Aprilia di Rasa Authentic MNCTV
(dra)
Explore More