6 Tips Menyimpan Buah Agar Tidak Mudah Busuk dan Kecoklatan
Sabtu, 30 September 2023 - 00:05 WIB
loading...
A
A
A
5. Bekukan Buah-buahan
Jika Anda memiliki buah berlebih yang tidak dapat dikonsumsi sebelum buahnya mulai berwarna coklat, pertimbangkan untuk membekukannya. Iris atau potong buah-buahan, sebarkan di atas loyang untuk dibekukan satu per satu, lalu pindahkan ke dalam kantong freezer. Buah beku dapat digunakan dalam smoothies dan baking.
6. Hindari Menyimpan Buah Bersama-sama
Selalu pastikan buah-buahan disimpan dalam kantong atau wadah terpisah untuk menghindari kontaminasi silang akibat pertukaran gas etilen. Beberapa buah secara alami menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat proses pematangan buah lainnya.
Buah-buahan umum yang melepaskan gas etilen, seperti apel, pisang, dan alpukat, harus disimpan secara terpisah untuk mencegah pencoklatan dan pembusukan.
Baca Juga: 9 Tips Menyimpan Sayuran Lebih dari Seminggu, Tidak Mudah Busuk
(dra)
Lihat Juga :
