5 Resep Sayur Bening untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

5. Resep Sayur Bening Sawi Putih

Foto/Endeus Tv

Bahan-bahan:

2 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
100 g daging ayam, cincang kasar
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
800 ml kaldu ayam
300 g sawi putih, potong 2 cm
1 buah egg tofu, potong tebal 1 cm

Cara Membuat:

Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.

Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan sawi putih dan egg tofu, masak hingga matang. Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan selagi hangat.