Miliki Banyak Manfaat, Bolehkah Makan Telur Mentah?
Sabtu, 20 Januari 2024 - 12:05 WIB
loading...
Mengonsumsi telur mentah sudah banyak dilakukan berbagai kalangan masyarakat. Emang boleh? Foto/ diabetes.co.uk
A
A
A
JAKARTA – Mengonsumsi telur mentah sudah banyak dilakukan berbagai kalangan masyarakat. Biasanya dicampurkan minuman tradisional, seperti jamu atau lauk pauk dengan tambahan nasi.
Namun, tidak sedikit yang bertanya, apakah makan telur mentah baik atau tidak untuk kesehatan? Dokter sekaligus Healthy Educator, dr Nadia Alaydrus memberikan penjelasan terkait masalah ini.
Baca Juga: 10 Makanan yang Membantu Anak Tumbuh Lebih Tinggi
“Sebenarnya konsumsi telur mentah tuh punya plus minus. Plusnya nih yang pertama telur mentah itu mempunyai protein yang tinggi, lemak sehat, vitamin, mineral, juga antioksidan, dan zat gizi yang lain. Tapi, bukan berarti jika diolah dengan benar ini semuanya tuh hilang,” kata dr Nadia, dikutip dari akun TikToknya @nadialaydrus, Sabtu (20/1/2024).
Lebih lanjut, dr Nadia mengatakan bahwa dalam telur mentah memiliki kandungan yang namanya kolin, yaitu zat gizi dengan fungsi kesehatan yang baik untuk jantung dan juga otak. Selain itu, pada telur mentah mempunyai kandungan lutein dan zeaxanthin yang merupakan salah satu antioksidan untuk menjaga kesehatan mata.
Namun, tidak sedikit yang bertanya, apakah makan telur mentah baik atau tidak untuk kesehatan? Dokter sekaligus Healthy Educator, dr Nadia Alaydrus memberikan penjelasan terkait masalah ini.
Baca Juga: 10 Makanan yang Membantu Anak Tumbuh Lebih Tinggi
“Sebenarnya konsumsi telur mentah tuh punya plus minus. Plusnya nih yang pertama telur mentah itu mempunyai protein yang tinggi, lemak sehat, vitamin, mineral, juga antioksidan, dan zat gizi yang lain. Tapi, bukan berarti jika diolah dengan benar ini semuanya tuh hilang,” kata dr Nadia, dikutip dari akun TikToknya @nadialaydrus, Sabtu (20/1/2024).
Lebih lanjut, dr Nadia mengatakan bahwa dalam telur mentah memiliki kandungan yang namanya kolin, yaitu zat gizi dengan fungsi kesehatan yang baik untuk jantung dan juga otak. Selain itu, pada telur mentah mempunyai kandungan lutein dan zeaxanthin yang merupakan salah satu antioksidan untuk menjaga kesehatan mata.
Lihat Juga :
